En el seminario incluí tooodooo lo que me gustaría aprender a mí si voy a uno, por eso no solo fué práctico gastronómico sino también dí, mientras desayunabamos, una charla sobre lo que es mi emprendimiento, mi perspectiva sobre la pastelería, el producto, sus fortalezas, sus debilidades, tiempos, rendimiento, organización pero sobre todo, focalicé en la parte humana, en lo que es cada uno como persona, en la constancia que hay que tener en esto y la alegría que nos regala día a día poder trabajar de lo que amamos.
El grupo de Alumnas es reducido, para poder intercambiar experiencias y que aprendan intensivamente en estas 3 hs. Gracias A Mi primer Grupo, gracias por tan cálido intercambio... gracias por la esencia, por todo !
PASTELEAMOS????
MISE EN PLACE .... Como se dice en nuestro mundo pastelero... Todo puesto en su lugar... A Trabajar se ha dicho !
Espero haber colmado sus expectativas y despejados todas sus dudas, un enorme placer haber compatido esta parte de mi vida que ha dado y me sigue dando tanta felicidad.
Hasta la próxima !
Pao
Que lindo es crecer en lo que uno ama, verse en algo y cumplirlo, alcanzar sueños!...
ResponderEliminarTe felicito Pao, sos una divina! ♥ Que sigan las lindas noticias, las ganas de transmitir los valores en la cocina y no solo una receta y por sobre todo que la vida te devuelva miles!
Abrazo inmenso!
Gracias x escribirme Mica !!! Siii es cierto... es genial y gracias por tus deseos... espero verte el viernes eh !!! Un gran abrazo y en la semana te hablo !
EliminarAy Pao!! Que hermosa experiencia y que lindo que es sentir cada palabra que escribís. Había visto cuando subiste este post,pero realmente quería dedicarle tiempo para leerlo con el corazón . Transmitís el amor que se siente al hacer esto que amamos hacer. De vos aprendo, en vos me inspiro porque eso es lo que pasa cuadno en la cocina ¨hay química¨. Este viernes será especial . Esperaste a tus alumnas con lo mejor de lo mejor. Si ellas supieran como es que uno se prepara, no te dejarían más. La pastelería es amor, es cocinar para otros que a su vez comparten. La docencia es amor también y ambas lo sabemos. Es querer dar lo mejor de nosostras a aquellos que vinieron a confiar en lo que sabemos hacer. Así nos transformamos en eternas aprendices y completamos un hermoso círculo que solo lo notan quienes valoran y disfrutan de lo que hacemos.
ResponderEliminarMe hubiera encantado estar ahi,pero la distancia de los kilómetros me lo impidió. Pero quien sabe...quizás el próximo. Te felicito `por cada detalle de tu hermoso espacio. Realmente me emociona y me hace pensar en la luz que hay delante de mi nuevo camino.
Hay Vir.... otra vez me emocionas... tal cual.. creo que solo la gente que experimenta la misma experiencia puede comprender exactamente ese sentimiento... es tan grato... se siente tanto el bienestar que no hay valor que se compare... Gracias por dedicarme tus palabras... tan cariñosas, son mimos al alma que me manda Dios o la vida o quien sea que me esté guiando en este camino d felicidad. Te quiero un montón ! Gracias !!!
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